Retrouvez nous du 23 au 27 janvier 2025 !

 

 

STAND 4D103

 

Machines pour la pâtisserie

Trouvez le modèle adapté à vos besoins

Notre gamme de Dresseuses Pâtes Molles

  • Mini Plus

    La plus petite du marché
    5 à 6L pâte à choux
    5 à 6kg tant pour tant

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  • MDT Tactile

    Moyennes/grandes productions
    8 à 9L pâte à choux
    8 à 9kg tant pour tant

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  • MG Pro 400

    Productions Intensives
    10 à 12L pâte à choux
    10 à 22kg tant pour tant

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  • Maxidrop 600 PI

    Productions très intensives
    14 à 15L / 14 à 15L pâte à choux
    14 à 15kg / 14 à 15kg tant pour tant

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Notre gamme de Dresseuses Pâtes Molles et Coupe-Fil

  • Mini Plus Coupe-Fil

    La plus petite du marché
    5 à 6L pâte à choux
    5 à 6kg tant pour tant
    18kg pâte sablé

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  • MDT Tactile Coupe-Fil

    Moyennes/grandes productions
    8 à 9L pâte à choux
    8 à 9kg tant pour tant
    24kg pâte sablé

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  • MG Pro 400 Coupe-Fil

    Productions intensives
    10 à 12L pâte à choux
    10 à 12kg tant pour tant
    28kg pâte sablé

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  • Maxidrop 400-600 Coupe-Fil

    Productions très intensives
    10 à 12L / 14 à 15L pâte à choux
    10 à 12kg / 14 à 15kg tant pour tant
    28kg / 35kg pâte sablé

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  • Doble

    Production intensive
    14 à 15L pâte à choux
    14 à 15kg tant pour tant
    35kg pâte sablé

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Notre gamme de Fonceuses et Cook-Matic

  • Little manuelle

    Petite/moyenne production
    Tartelettes et quiches
    Diamètre max 115mm
    350 fonds / heure

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  • Premium automatique

    Moyenne/grande production
    Tartelettes, tartes, quiches
    Diamètre max 250 mm
    600 fonds / heure

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  • 8 Stations automatique

    Production intensive
    Tartelettes, tartes, quiches
    Diamètre max 175mm
    1200 à 1600 fonds / heure

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  • Cook-Matic

    Idéale pour les mignardises
    40 plaques interchangeables
    Cuisson ou semi-cuisson

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Notre gamme de Doseuses

  • ELF

    Dosage de 5cm3 à 410cm3
    Idéale pour production artisanale

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  • Compact de table

    Dosage de 5cm3 à 530cm3
    Idéale pour production artisanale

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  • Compact Universal

    Dosage de 5cm3 à 530cm3
    Idéale pour moyenne production

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  • Universal 1000i Food Service

    Dosage de 7 à 1000 cm3
    Pour production intensive
    Spéciale secteur agroalimentaire

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Notre gamme d’injecteurs doseurs

  • Injecteur dosicream

    Production artisanale
    1 trémie de 8,5L

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  • Injecteur dosicream double

    Production artisanale
    2 trémies de 8,5L
    Application : 2 parfums en simultanés

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  • Injecteur dosicream triple

    Production artisanale / semi-industrielle
    3 trémies de de 8,5L
    Application : 3 parfums en simultanés

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  • Injecteur P10E

    Production semi-industrielle
    1 trémie de 15L

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Notre gamme de cuiseurs

  • Cuiseurs Plus 70L à 300L

    Nouvelle technologie
    Fonctionnement tout électrique
    Modèles : de 70L à 300L

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  • Cuiseurs multifonctions : 60L et 140L

    Fonctionnement tout électrique
    Deux modèles : 60L et 140L

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Notre gamme de diviseuses bouleuses

  • Semi-automatique DR2M et DR2M Flex

    Machine semi-automatique à tête fixe
    Idéale pour production artisanale

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  • Automatique : DR2S et DR2A

    Machine automatique à tête interchangeable
    Idéale pour production intensives

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Notre gamme de machines à napper

  • Junior Mini

    Très petite production
    Pour nappage prêt l’emploi (bag in box)

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  • 4000A

    Petite production
    Pour nappage prêt l’emploi (bag in box)

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  • Junior 1

    Production intensive
    1 pistolet
    Pour nappage prêt l’emploi (bag in box)

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  • Junior 2

    Production intensive 2 pistolets
    Pour nappage prêt l’emploi (bag in box)

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Notre gamme de machines à dorer

  • Spraymix

    Pulvérisateur automatique de dorure avec aspiration directe du produit dans cubitainer
    Pompe renfort avec compresseur intégré

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  • Dor’oeuf

    Poste à pulvériser la dorure équipé d’un manomètre
    Pot de 10L ou 20L

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