Turbine d’enrobage
Idéale pour l’enrobage sucré ou salé de divers produits : amandes, noisettes, pralines, dragées tendres, riz soufflé, noix de cajou, cacahouètes , etc
- Peu encombrante
- La seule machine du marché avec pompe à chaleur présentant de nombreux avantages
- Etapes de turbinage avec air froid (fixer le chocolat) chaud (lissage) et ambiant (gommage)
- Cuve à fond plat : éviter les doublons de produits
- Nettoyage rapide, environ 5 minutes
1h30 :
16kg produits finis
Cuve : 16kg
500x670x H1303mm
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
- Poids : 120kg
- Cuve : 16kg
- Vitesse de rotation de la cuve : 10-60 tours/minute
- Puissance : 1 KW monophasé 220V
- Machine en acier inoxydable AISI 304
ACCESSOIRES EN OPTION
- Pulvérisateur : pulvérisation automatique du chocolat sur les produits (à raccorder sur réseau d’air)
EXEMPLES DE PRODUITS RÉALISÉS
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