Cuiseurs Plus 70L à 300L
Idéal pour la réalisation de diverses recettes salées ou sucrées et pour la réduction de légumes, fruits ou polenta
- Ecran de contrôle tactile
- Mise en mémoire des recettes jusqu’à 30 recettes
- Basculement électrique de la cuve
- Tableau de commande tactile (indice de protection IP65) avec boitier, couvercle étanche et protection de l’écran
- Gestion de la Température par sonde Produit
- Agitateur double sens
- Douchette de nettoyage
Cuisson rapide et autonome
Plusieurs modèles :
70 / 100 / 150 / 200 / 250 / 300L
Selon modèle
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
- Poids : selon modèle
- Capacité: 70 / 100 / 150 / 200 / 250 / 300L
- Cuve triple paroi en inox renforcée
- Vanne de vidange avec coude démontable sauf le 300L
- Puissance résistance : selon modèle
- Puissance électrique : selon modèle
- Châssis tout inox AISI 316
Prévoir : une connexion à l’alimentation d’eau
ACCESSOIRES EN OPTION
- Prise USB et menu pour relever des températures
PRODUITS RÉALISÉS
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01
Description
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Avantages
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