La machine tendance : développer votre gamme de produits ?

Très simple d’utilisation pour des produits turbinés ultra gourmands ! C’est la machine tendance du moment qui permet de développer vos ventes additionnels.La petite turbine d’enrobage Alimat / Pomati est idéale pour l’enrobage sucré ou salé de divers produits : amandes, noisettes, pralines, dragées tendres, grains de café, riz soufflé, noix de cajou, cacahouètes, etc. Différents enrobages possibles : chocolat, sirop de sucre, épices (curry, paprika, etc).

Pour qui ? Pour quelle utilisation ? ?

Pâtissier, chocolatier, confiseur ou traiteur, la turbine d'enrobage est idéale pour tous ! De par sa technologie avancée avec son tableau de commande à écran tactile intuitif, elle est facile à utiliser. Avec ses 16kg de cuve, c’est la seule turbine d’enrobage du marché avec une pompe à chaleur présentant de nombreux avantages. Alimat Tremblay, vous accompagne dans la formation sur production dans votre laboratoire pour maitriser la production de différents produits turbinés.

Alimat Tremblay, un service complet ?

Notre engagement :- Un accompagnement personnalisé- Livraison et mises en service de la machine par notre équipe dans votre laboratoire- Une assistance téléphonique à votre écoute par appel téléphonique ou visio, du lundi au vendredi- Un service après-vente, avec une équipe de techniciens, prêts à intervenir partout en France- Un magasin avec +10 000 pièces détachées en stock et une expédition rapide

Turbine d’enrobage

Idéale pour l’enrobage sucré ou salé de divers produits : amandes, noisettes, pralines, dragées tendres, riz soufflé, noix de cajou, cacahouètes , etc

Peu encombrante
La seule machine du marché avec pompe à chaleur présentant de nombreux avantages
Etapes de turbinage avec air froid (fixer le chocolat) chaud (lissage) et ambiant (gommage)
Cuve à fond plat : éviter les doublons de produits
Nettoyage rapide, environ 5 minutes

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Documentation

Vidéo

1h30 :

16kg produits finis

Cuve : 16kg

500x670x H1303mm

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Poids : 120kg
Cuve : 16kg
Vitesse de rotation de la cuve : 10-60 tours/minute
Puissance : 1 KW monophasé 220V
Machine en acier inoxydable AISI 304

ACCESSOIRES EN OPTION

Pulvérisateur : pulvérisation automatique du chocolat sur les produits (à raccorder sur réseau d’air)

EXEMPLES DE PRODUITS RÉALISÉS

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En savoir plus sur la machine

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La machine tendance : développer votre gamme de produits

Très simple d’utilisation pour des produits turbinés ultra gourmands ! C’est la machine tendance du moment qui permet de développer vos ventes additionnels.

La petite turbine d’enrobage Alimat / Pomati est idéale pour l’enrobage sucré ou salé de divers produits : amandes, noisettes, pralines, dragées tendres, grains de café, riz soufflé, noix de cajou, cacahouètes, etc. Différents enrobages possibles : chocolat, sirop de sucre, épices (curry, paprika, etc).
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Pour qui ? Pour quelle utilisation ?

Pâtissier, chocolatier, confiseur ou traiteur, la turbine d’enrobage est idéale pour tous !
De par sa technologie avancée avec son tableau de commande à écran tactile intuitif, elle est facile à utiliser.
Avec ses 16kg de cuve, c’est la seule turbine d’enrobage du marché avec une pompe à chaleur présentant de nombreux avantages. Alimat Tremblay, vous accompagne dans la formation sur production dans votre laboratoire pour maitriser la production de différents produits turbinés.
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Alimat Tremblay, un service complet

Notre engagement :
– Un accompagnement personnalisé
– Livraison et mises en service de la machine par notre équipe dans votre laboratoire
– Une assistance téléphonique à votre écoute par appel téléphonique ou visio, du lundi au vendredi
– Un service après-vente, avec une équipe de techniciens, prêts à intervenir partout en France
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