One Shot Mini

La Mini One Shot est la machine tendance du moment ! Elle permet le dosage & dressage de chocolats, avec ou sans fourrage en simultané tels que des languettes, pastilles, ganache etc ! Egalement, elle permet le dosage de guimauve, garnissage de macarons ou encore de corps creux. Pour les moules polycarbonate (135×275 mm – 175×275 mm), Blister ou dépose directement sur plaques

Après une formation de plusieurs heures dans votre laboratoire dispensée par l’un de nos formateurs, la Mini One Shot deviendra la machine parfaite et indispensable pour votre chocolaterie. Elle s’adapte aussi bien aux petites/moyennes productions qu’aux plus grandes. Elle est destinée aussi bien aux chocolatiers qu’aux boulangerie-pâtisserie possédant une large gamme de chocolats qui souhaitent diversifier leurs produits ou gagner du temps.

Avec vos recettes enregistrées grâce son écran tactile intuitif et sa rapidité de travail, elle permet de réaliser vos bonbons en chocolats avec une cadence d’environ 100 moules par heure, soit l’équivalent de 25 à 35kg de chocolat (selon les produits réalisés).

De nombreux avantages vous donnerons l’envie d’investir dans cette machine innovante !
– Gain de temps : la technologie One Shot élimine l’étape supplémentaire d’enrobage ou de moulage traditionnel, réduisant ainsi le temps de fabrication.
– Précision millimétrée : chaque produit est régulier, garantissant une qualité constante. Programmé au millimètre près selon vos envies.
– Créativité sans limites : créez des bonbons avec des garnitures variées (ganaches, pralinés, caramel, ou même des inserts liquides).
– Économie de matière : conçue pour optimiser l’utilisation du chocolat et des garnitures, réduisant le gaspillage
– Facilité d’utilisation : formation dispensée par notre équipe pour prendre en main rapidement la Mini One Shot se lancer dans la production automatisée

Notre engagement :
– Un accompagnement personnalisé
– Livraison et mises en service de la machine par notre équipe dans votre laboratoire
– Une assistance téléphonique à votre écoute par appel téléphonique ou visio, du lundi au vendredi
– Un service après-vente, avec une équipe de techniciens, prêts à intervenir partout en France
– Un magasin avec +10 000 pièces détachées en stock et une expédition rapide