ELF

La Doseuse ELF, est la plus petite doseuse du marché, à poser sur table. Elle est aussi bien utilisée par des artisans de boulangeries – pâtisseries, que par des traiteurs, ou des semi- industriels alimentaires.

– Grande précision dosage : garantit un dosage précis tout en maintenant la qualité
– Gain de Temps et efficacité : la rapidité de dosage permet d’augmenter la vitesse de production. Cela permet de traiter plus de produits en moins de temps, réduisant ainsi les coûts de main-d’œuvre et améliorant l’efficacité globale de la production
– Flexibilité et adaptabilité : la doseuse s’adapte à tout environnement et à toute production. Elle permet aux utilisateurs de doser ou garnir différents types de produits et de recettes
– Facilité d’utilisation et d’entretien : après une mise en service dans votre laboratoire par notre équipe, la doseuse n’aura plus de secret pour vous : très simple d’utilisation
– Nettoyage rapide : elle se nettoie très facilement en moins de 10 minutes à l’eau, n’ayant pas de composant électronique

Les doseuses permettent de doser et de garnir une grande variété de produits chauds, froids, et même glacés avec ou sans morceaux. Elle s’adapte à tout type de recettes sucrées ou salées.
Selon les accessoires choisis, elle a la possibilité d’injecter de la crème, confiture, ou pâte à tartiner (fluide et non compact) dans diverses coques de pâtes à choux ou beignets.

Voici quelques exemples de produits :
– Sucrés : crèmes glacées, crèmes, cakes avec fruits, pâtes jaunes, muffins, compotes, riz au lait, frangipanes, financiers, tiramisus, fromages blancs, etc
– Salés : appareil à quiches, sauces, béchamel, purées, soupes, tartinables, ratatouilles, pommes dauphine, etc

Notre engagement :
– Un accompagnement personnalisé
– Livraison et mises en service de la machine par notre équipe dans votre laboratoire
– Une assistance téléphonique à votre écoute par appel téléphonique ou visio, du lundi au vendredi
– Un service après-vente, avec une équipe de techniciens, prêts à intervenir partout en France
– Un magasin avec +10 000 pièces détachées en stock et une expédition rapide