Chocolaterie

Pour votre activité, la société familiale Alimat Tremblay, spécialiste depuis 1982 apporte son savoir-faire et ses conseils pour optimiser votre production grâce à différentes machines.

Mise en service et accompagnement personnalisé par un chef chocolatier expérimenté.
De par son savoir-faire, sa passion, sa curiosité et son sens de l’innovation, il saura partager ses connaissances et vous accompagner dans tous vos projets.

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  • DÉPILEUR DE MOULE

    Uniquement pour moules Polycarbonate 135x275mm - 175x275mm - 275x175mm / chargement = 17 moules maximum / Chauffage par 4 lampes de 250W (=1 000W) avec résistance céramique infrarouge / Adaptée seulement pour ONE SHOT OSD5 et OSD10 / Dimensions : 1 460x579xH.1 485mm / Puissance : 220V – 0,3 KW
  • TABLE VIBRANTE

    Sur châssis inox mobile 4 roues (dont 2 freins) / Uniquement pour moules Polycarbonate 135x275mm - 175x275mm - 275x175mm / Vitesse maximum 2,5 mètres par minute / Réglage de la vitesse du tapis et de la force de vibration / Largeur réglable (maximum 280 mm) / Adaptée seulement pour ONE SHOT OSD5 et OSD10 / Dimensions : 682x565xH.1200mm / Puissance : 220V – 0,3 KW / Système de vibration horizontal par vérin pneumatique à connecter sur réseau d’air (non compris) avec une consommation d’air de 3 bars et 10 L par minute
  • SYSTEME D’ALIMENTATION AUTOMATIQUE DU CHOCOLAT EN FLUX CONTINU

    Entre une tempéreuse T20 ou T35 et une One shot
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  • HORIZONTAL

    Tapis convoyeur en polyuréthane, indéformable/ Centrage automatique de la bande par photo cellule et 2 vérins pneumatiques / Système de réfrigération à convection forcée à basse température / Modèles existant en différentes hauteurs, largeurs et longueurs
  • VERTICAL

    peu d’encombrement (maximum 2 mètres) / refroidissement comme un tunnel de 20 mètres / Gestion des paramètres par un écran tactile / Système de refroidissement innovant « Air Flow) (distribution homogène du froid) / 2 modèles selon votre production
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