5 SORTIES OSD5
- Utilisée avec succès par Alain Chartier, Meilleur Ouvrier de France, Champion du Monde
- De 50 à 70 kg de production par heure
- 2 trémies de 8 kg chacune
- Possibilité de travailler jusqu’à 5 sorties
- Dosage-dressage de chocolats, avec ou sans fourrage, dans moules polycarbonate (135×275 mm – 175×275 mm – 205×275 mm ou 195×360 mm), moules alvéolés pvc / Blister (avec ou sans transfert) ou directement sur plaques
- Le garnissage de macarons dans blisters alvéolés posés sur plaque 400×600 mm