Terminé les heures à mélanger vos différentes préparations.
Grâce aux cuiseurs multifonctions tout inox, vos cuissons seront plus régulières et facile à réaliser.
Ces cuiseurs sont adaptés pour : crème, flans, riz au lait, compote de fruits, confiture de fruits (Au lait, de noix…), pâte de fruits, caramel, ganache, fondant au chocolat, sauces traiteur, Cuisson et réduction de légumes et fruits, pâte à choux…
Avantages
- Cuve triple parois (2 pour l’huile et une pour conserver la température et protéger des brûlures)
- Inox de qualité AISI 304
- Cuisson et mélange (Grâce à l’agitateur réglable en vitesse)
- Nettoyage facile
Tous nos cuiseurs multifonctions
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CUISEUR ÉLECTRIQUE 60 / 140 LITRES
Cuve basculante avec vanne de vidange intégrée / Thermostat digital pour contrôle et régulation de la température -
CUISEUR PLUS ELECTRIQUE 70 / 100 / 150 / 200 / 250 / 300 LITRES
Ecran de contrôle tactile/ Mise en mémoire des recettes (jusqu’à 30)/ Basculement électrique de la cuve/ Gestion de la T° par sonde Produit/ Agitateur double sens/ Douchette de nettoyage